「味噌エキスパートW資格取得スペシャル講座」とは
「味噌エキスパートW資格取得スペシャル講座」とは、諒設計アーキテクトラーニングが主催している、味噌の幅広い知識を扱った通信講座です。
健康ブームの中で昨今では発酵食品に注目が集まっていますが、味噌は日本の伝統ある発酵食品の一つです。その歴史は1300年にものぼると言われています。
味噌は風味が良く様々な料理に応用されているのですが、味だけでなく健康効果や美容効果も魅力です。生活習慣病の改善やがんなどの重大疾患の発症リスク減少作用も指摘されていて、今後ますます研究が進む事が期待されています。
「味噌エキスパートW資格取得講座」は、スーパーフードである味噌の種類や体へのうれしい効果、そして味噌を使った料理レシピなど幅広い味噌知識が習得可能な講座です。
講座は初心者にも対応していて、専門スタッフが何度でも分からない事を教えてくれるサポート体制を整えています。味噌について一度体系的に学びたいという方におすすめです。
味噌の資格も取得可能
本講座は味噌の知識を深めるだけでなく、味噌関連の資格取得につながる資格講座でもあります。受講して最後に卒業課題を提出する事で2つの味噌資格を同時に取得することが可能です。
取得できる資格は日本インストラクター技術協会（JIA）主催の「味噌栄養アドバイザー」と、日本安全食料料理協会（JSFCA）主催の「味噌エキスパート認定試験」の2つです。
これらの資格は有資格者を味噌のエキスパート、アドバイザーとして認めるもので、有資格者はそのノウハウを活かして外食産業で活躍することはもちろん、自宅やカルチャースクールで味噌の講師活動の副業を始めることも視野に入れられます。
健康ブームの昨今では健康食品への関心が高いため、注目される可能性は十分にあります。
受講期間と受講料
本講座の受講期間は最短2カ月から6カ月ほどです。1日30ほどしか勉強できない場合でも、半年ほどでカリキュラムを修了可能です。受講料は税込79,800円です。受講料が安い通常講座(59,800円)もありますが、おすすめはスペシャル講座です。
スペシャル講座を受講した方は、卒業後に自分で上記の資格の試験を受ける必要がなく、卒業課題の提出をもって有資格者として認められるからです（通常講座は試験を受ける必要あり）。
カリキュラムをしっかりこなす必要はありますが、よりスムーズに取得可能なためおすすめです。より詳しい情報は公式サイトを確認なさってください。なおカリキュラムは以下の通りです。
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