味噌で作るドレッシングレシピ

味噌は万能の調味料で、ドレッシングに活用する事もできます。味噌を使ったドレッシングのレシピをご紹介します（参照サイト:ハウス食品）。材料は以下の通りです（8人分）。

味噌で作るドレッシングレシピ

作り方は非常に簡単です。材料を全て混ぜ合せるだけです。全体がしっかりなじむようにミックスしましょう。サラダにかけたり、鶏肉やきのこ、貝類、なすなどにもかけることができます。

味噌はりんごと合わせても美味しいです。みそとりんごを合わせたドレッシングをご紹介します（参照サイト:マルコメ公式サイト）。材料は以下の通りです（2人分）。

材料をすべて容器に入れてハンドブレンダーなどでしっかり混ぜます。ハンドブレンダーの代わりにおろし金ですりおろしてもOKです。

味噌は乳がん発祥リスクを下げたり、心疾患や脳卒中の発症リスクを下げたりする効果があると言われています。

美味しいだけでなく健康作用も注目されているため、味噌を使った料理を積極的に食卓に取り入れると良いでしょう。

味噌料理と聞いて味噌汁や味噌カツ、豚肉の味噌炒めなどを思い浮かべる方は少なくないでしょう。しかし味噌料理は他にも様々にあります。

味噌は肉や魚や海藻、フルーツなど様々な食材と合わせる事が可能です。味噌を使ったデザートもあります。味噌料理にさらに詳しくなる事で、食卓の料理のバリエーションもさらに増やせるでしょう。

味噌や味噌料理についてもっと知りたい方は、諒設計アーキテクトラーニングの「味噌エキスパートW資格取得講座」を受講する事をおすすめします。

この講座は日本各地の味噌の種類や、美容効果、健康効果、味噌の歴史、保存方法、作り方、レシピなど様々なノウハウを学ぶ事ができる講座です。

受講者は味噌関連の資格を2つ同時取得することも可能です。有資格者は味噌のエキスパートとして自宅やカルチャースクールで味噌に関する講師活動をすることも可能です。

生徒を集めて味噌の知識や味噌料理について講義することで副収入を得る事も目標にしても良いでしょう。口座の詳しい内容については、公式サイトを確認なさってください。